Тыквенный брауни. конкурс halloween

09 октября 2012

Время приготовления

АпрельАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт праздничный, идет из серии Halloween, что действительно готовят в Америке в этот период. Брауни получаются необычные с пряной ноткой из-за кайенского перца. Если вы не любите эту пряность, сократите норму. А нам понравилось как есть - сладко и пряно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
шоколад170г
мука2г
разрыхлитель1ч. л.
соль0.5ч. л.
сахар4г
яйцо4шт.
пюре3г
корица1ч. л.

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры82г
102.50% от дневной нормы
Углеводы106г
35.33% от дневной нормы
Калории1271кКал
52.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разогреть духовку на 180 гр.Смажем форму слив.маслом.Выложим пергамент бумагой для выпечки,смажем также бумагу.Отставим в сторону.
Шаг 1
Смешать муку,разрыхлитель,кайен.перец,соль в большой чаше.Отставить в сторону.
Шаг 2
Миксером смешать сахар,яйца,ванилин.Примерно 3-5 мин.Затем добавить перемешанную муку.
Шаг 3
Растопить на водяной бане шоколад и слив.масло.Хорошо перемешать.
Шаг 4
Разделить место на 2 одинаковые части.В одной перемешать растопленный шоколад,в другой тыкву,раст.масло,корицу,мускат.орех.
Шаг 5
Сначала выльем в форму половину шоколадной смеси,а сверху половину тыквенной.Кругами разрисуем обе смеси лопаточкой или ножом.Затем вновь выльем остатки шоколадной смеси и далее тыквенной.Повторим с рисунком.Сверху выложим порубленные орехи.Поставим в разогретую духовку на 45 мин.Или проверяем зубочисткой центр, если сухая значит наши брауни готовы!!!
Шаг 6
Брауни дадим полностью остыть и разрезаем на 16 частей. Приятного вам праздника и аппетита, друзья!!!
Шаг 7
........
Шаг 8
.......