Сметанные панкейки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Надоели стандартные оладьи - решила приготовить панкейки)Готовила впервые, буду пробовать еще)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- сметана200г
- яйцо2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар4ст. л.
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы249г83.00% от дневной нормы
- Калории2014кКал83.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Хорошенько взбить яйца с сахаром (как на бисквит). Добавить соль, разрыхлитель, муку, сметану и аккуратно вымесить тесто. Мне оно показалась слишком густым и я добавила сметаны еще
- Шаг 1
На хорошо разогретую сковородку (без масла, хватит того,что в тесте) выкладываем тесто (примерно по 2 ст.л, если хотите панкейки большей формы - 3 ст.л)
- Шаг 2
Жарим без крышки на маленьком огне. Переворачиваем только тогда, когда низ хорошо схватится
- Шаг 3
В оригинале подаются с кленовым сиропом, но я по старинке со сметаной и медом) Приятного аппетита))
Оценить52
0