караси фаршированные

чистим моем караси

если есть икра отделяем ее отдельно в блюдце

делаем начинку

рис отвариваем чуть чуть в соленой воде я правда всегда ложу еще ложечку растительного масла готовый рис промываю и ложу в чашку

обжариваю морковь /тру на крупной терке /

обжариваю лук

все смешиваю с рисом перчим можно добавить зелень

и вот теперь добавляем икру сырую предварительно взбейте ее и от пленочек почистите

и теперь этой начинкой фаршируйте караси

затем обваляйте в муке и на противень

духовка уже нагрелась до 180

ставим печь на 1 час

это очень вкусно и сытно поверте