
Имбирное печенье "господина z" от ришара бертине
Описание рецепта
Сегодня утром, выглянув в окно, я обнаружила, что на улице первые заморозки... Зеленая, ну почти еще зеленая, трава была покрыта белым инеем. И сразу захотелось чего-нибудь зимнего и вкусного.. Уже давно я приглядывалась к рецепту этого печенья от Бертине, и вот именно сегодня я решила его сделать...Может быть оно немного не по времени, но теперь я точно знаю, что такие печеньки будут висеть на нашей елке... Да, да.. таким печеньем можно украшать елку на Рождество)))))))))))) Нет ничего вкуснее этого печенья со стаканом холодного молока))))))))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука425г
- сахарная пудра100г
- мед100г
- яйцо1шт.
- молоко1ст. л.
- сода0.5ч. л.
- корица0.5ч. л.
- имбирь0.5ч. л.
- перец душистый0.5ч. л.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы482г160.67% от дневной нормы
- Калории2222кКал92.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка

Смешать все ингредиенты (кроме яйца для глазури)
- Шаг 1

Когда тесто сформируется, накрыть его полотенцем и оставить на 15-20 минут.
- Шаг 2

На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто не тоньше 0,5 см. Ножом или формами вырезать любые фигурки. У меня круглые, как у первоисточника. Выложить на лист бумаги для выпечки на противень.
- Шаг 3

Смазать глазурью, дать высохнуть и смазать еще раз...нанести рисунок по желанию...
- Шаг 4

Духовку разогреть до 160 градусов. Выпекать 18 минут, переложить на решетку и дать полностью остыть.





















