Конфетки карамельно-трюфельные

Конфетки карамельно-трюфельные

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт этих конфеток придумала сама, варила по принципу яйца, сгущенка, какао, хотела посмотреть, что из этого выйдет. Главное в этих конфеток. при готовке не отходить как говорится "от кассы". т. е. от плиты)). Конечно, можно было идти по легкому пути и сделать обычный трюфель на сливках. шоколаде и масле, но иногда надо потрудиться, чтоб получить необыкновенный результат. Самое интересное, на вкус получились после варки, пролежав в холодильнике как ириски, а когда я их уже оставила храниться при комнатной температуре, уже стали как помадка, немного при откусе рассыпчатая, но вкусная. И все таки попробуйте, если будет желание, сделать сначала на половину рецепта, так как варить придется долго, а если взять на половину, то в 2 раза меньше процесс уменьшится)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры47г
    58.75% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории642кКал
    26.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Все ингредиенты взбейте миксером прям очень хорошо.
  • Шаг 1
    Взбитые продукты смешать в кастрюле с толстым дном и уваривать, ПОСТОЯННО мешая ложкой, на медленном огне до густого состояния, главное не переварить, масса должна загустеть, но ложка не должна стоять, в холодильнике все застынет.
  • Шаг 2
    Готовую массу немного остудить, поствавить в холод на 30-40 минут, затем скатать шарики обвалять их в какао-порошке. Все, конфетки готовы. Приятного!
Оценить534
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Софья79

     Нина, давно хотела попробовать приготовить сливочную помадку, но пока не нашла рецепт, начну с твоих конфет, спасибо тебе!!!👍

    • Снежинка Татьяна

       Класс!!!😀heart

      • Т

         Вкусненькие!!!😋😋😋

        • Talyca

           Яммм, уже мечтаю приготовить и полаокмиться :) Спасибо за рецепт и вдохновение! flower👍

          • Ирина Телесова

             Очень вкусные и красивые!😀

            Оставить комментарий