Драники из картофеля по-белорусски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Белорусские драники — очень популярное блюдо во всей Белоруссии. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель7шт.
- яйца куриные1шт.
- мука1ст. л.
- лук репчатый1шт.
- сметана1ст. л.
- растительное масло для жарки5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории397кКал16.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Картофель почистить. Натереть на мелкой терке.
- Шаг 2Лук также натереть и смешать с картофелем. Выложить эту массу в марлю и хорошенько отжать.
- Шаг 3Добавьте муки. Если переборщите, то добавьте картофельный сок, который остался после отжима. Перемешайте, добавьте соль и перец.
- Шаг 4После добавьте сметаны и также хорошо размешайте. В конце вбейте яйцо, еще раз размешайте до образования однородной массы.
- Шаг 5Сковородку разогреть, обильно полить маслом. Выложить картофельную массу размером со столовую ложку (все зависит от предпочтений).
- Шаг 6Жарить с двух сторон по 5–7 минут до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать горячими вместе со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В Роспотребнадзоре назвали 5 правил на 31 декабря, которые спасут вас от кишечных инфекций и отравления
Как открыть шампанское без брызгов или с ними — успеете под бой курантов
Как не превратиться в "сову" после новогодней ночи: восстанавливаем режим по советам врача
Комментарии
8Спасибо) Как сделаю,отпишусь!
На днях попробовала в колдун вместо мяса положить квашеную капустку.Вкууснооо!!
Знаем) Тоже вкусно)
фарш поместить внутрь картофеля ,как начинку в пирожок,то получится не менее белорусское блюдо-Колдуны,а если в картофельную массу подмешать фарш,то получатся ленивые колдуны!
Я тоже делаю и с луком и без него,но на мой взгляд с луком сочетание гораздо вкуснее))