+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны с креветками и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
18917
3
Спагетти с мидиями, кальмарами и просекко
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
1
13252
0
Реклама
Реклама
Реклама

ПОРЦИОННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ТУНЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ПОРЦИОННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ТУНЦА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
В оригинале вместо крабовых палочек используют крабовое мясо и вместо соевого соуса 1 стакан белого сухого вина.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

филе тунца 500 гр.
крабовые палочки 5 шт.
репчатый лук 1 шт.
сливочное масло 2 ст.л.
мука 3 ст л.
сливки 10% 1 стакан
сок половины лимона
соевый соус 50-60 мл.
чёрный перец
красный перец
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
филе тунца вымыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски толщиной 0,5 см, посыпать солью и перцем и полить лимонным соком
филе тунца вымыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски толщиной 0,5 см, посыпать солью и перцем и полить лимонным соком
На весь экран
шаг 2
на каждый кусок положить крабовую палочку, свернуть в рулет и связать ниткой, чтоб не развязался
на каждый кусок положить крабовую палочку, свернуть в рулет и связать ниткой, чтоб не развязался
На весь экран
шаг 3
в кастрюле растопить 1ст.л. сливочного масла, высыпать очищенный и мелко нарубленный лук
в кастрюле растопить 1ст.л. сливочного масла, высыпать очищенный и мелко нарубленный лук
На весь экран
шаг 4
положить рулетики и соевый соус, разведённый с водой (в стакан на 1/3 налить соевый соус и долить воды, чтоб стакан был полным), тушить накрыв крышкой 5минут
положить рулетики и соевый соус, разведённый с водой (в стакан на 1/3 налить соевый соус и долить воды, чтоб стакан был полным), тушить накрыв крышкой 5минут
На весь экран
шаг 5
достать рулетики, бульон оставить для соуса. Растереть оставшуюя часть масла с мукой до однородной массы, выложить в остывший бульон, добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, накрыть и нагревать 1 - 2 минуты.
достать рулетики, бульон оставить для соуса. Растереть оставшуюя часть масла с мукой до однородной массы, выложить в остывший бульон, добавить сливки, посолить, поперчить, перемешать, накрыть и нагревать 1 - 2 минуты.
На весь экран
шаг 6
снять нитки с рулетиков и подавать полив соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
снять нитки с рулетиков и подавать полив соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.10.2012 23:53:34

Очень вкусные рулетики!😀flower

Жавжан
Жавжан
22.10.2012 00:12:56
Снежинка Татьяна,

агаpooh_lolpooh_lolугощайся👍

Апрель
Апрель
20.10.2012 17:41:28

как вкусно выглядит!!!😀😀😀

Жавжан
Жавжан
20.10.2012 19:24:39
Апрель,

👍heart

Надежда
Надежда
20.10.2012 10:23:58

Очень понравились твои рулетики,Жавжан!Крабовые палочки в начинку никогда не добавляла,надо попробовать.👌👌👌heartflower

Жавжан
Жавжан
20.10.2012 10:39:05
Надежда,

Спасибо большое, дорогая моя!😘 Мне очень понравилосьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Надежда
Надежда
20.10.2012 10:48:19
Жавжан,

Я обычно покупаю не палочки,а крабовое мясо в фасовке,оно нежнее на вкус и больше похоже на настоящее.А натуральное мясо крабов в нашем городе к сожалению большому не продают.В советские времена я покупала мясо крабов в баночках,до сих пор вкус помню😋heart

Жавжан
Жавжан
20.10.2012 10:50:26
Надежда,

Я его не ем вообщеheart

Надежда
Надежда
20.10.2012 10:54:22
Жавжан,

А почему?😯pooh_lolоно очень вкусное!😋pooh_lol

Жавжан
Жавжан
20.10.2012 11:26:14
Надежда,

Религия не позволяет😀

Надежда
Надежда
20.10.2012 13:38:41
Жавжан,

Понятно😱heart