Шашлычки из креветок с итальянскими травами в духовке
Описание рецепта
Когда хочется чего-то лёгкого, но достаточно нарядного, эти шашлычки — мой первый выбор. Креветки получаются сочными, с таким тёплым травяным ароматом, что готовить их — одно удовольствие. Отлично уходит за столом с бокалом белого вина.Слово редактора
Быстрая закуска из запечённых креветок с помидорами на шпажках. Сухие итальянские травы — розмарин, тимьян, базилик, чабер и эстрагон — вместе с оливковым маслом дают насыщенный аромат уже за 30 минут маринования. Подойдёт как лёгкий ужин или угощение на небольшую компанию. Готовить просто: ни разморозка, ни сложный маринад не нужны.Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории38кКал1.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хвостики креветок не размораживая положить в чашку вместе с помидорами, посыпать сухими травами — розмарином, тимьяном, базиликом, чабером и эстрагоном, полить оливковым маслом.Перемешайте креветки с маслом и травами аккуратно, чтобы хвостики не поломались. - Шаг 2
Оставить мариноваться на 30 минут.Не маринуйте дольше 30 минут — кислота и соль начнут размягчать текстуру. - Шаг 3
Шаг 3Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 10–15 минут.Замачивание шпажек предотвращает их подгорание в духовке. - Шаг 4Шаг 4Нанизать на шпажки поочерёдно креветки и помидоры.Чередуйте по одной креветке и одному помидору — так прожарка будет равномерной.
- Шаг 5Шаг 5Запекать в духовке 20 минут. Подавать горячими.Температура духовки — около 200 °C; если креветки небольшие, проверьте готовность на 15-й минуте.
Комментарии
11Ой, как здесь вкусно кормят!!! 😱
😀А я вот всяких морских гадов не ем, а вот от креветок не откажусь, вкуснятина)))heart
😘flower
а я люблю морепродукты,как без них,жаль голоса нет ужеflowerflowerflower
вкусно и диетично! Я креветки heartheartheart