Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца скрэмбл с пармезаном на тостах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
8547
0
Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
58
23777
0
Реклама

Картофельный рулет-запеканка

Картофельный рулет-запеканка
Картофельный рулет-запеканка
Картофельный рулет-запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Тесто:
картофель 800 г
лавровый лист - 2 шт.
перец по вкусу
чеснок по вкусу
сливочное масло,
1 яйцо,
соль,
2 ст. л. тертого сыра,
1 ст. л. муки
______________
Начинка:
ветчина - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
жаренные и измельченные опята - 150 г
помидор - 1 шт.
Можно взять капусту, фарш - да все, что вы любите.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Картофель отварить в воде с лаврушкой, перчиком, чесноком, слить воду, подсушить, размять. Добавить сливочное масло, яйцо, соль,тертый сыр, 1 ст. ложку муки. Хорошенько вымешать.


На весь экран
Приготовить начинку. Поджарить тонко порезанную соломкой ветчину, лук, морковь, добавить жаренных и измельченных опят, помидоры. Дать остыть.


На весь экран
На полотенце выложить пищевую пленку, на нее - тесто, сверху - опять пленку и раскатать. В центр положить начинку, свернуть рулет. Перенести его на лист с бумагой. Смазать желтком. Я просто посыпала сыром. Выпекать до зажаристой корочки.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад

Лана, как же это вкусно! Я готовлю запеканку такую, не сворачивая, бо ленива слишкомpooh_lol Все мои медведи - твои!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лана
Лана
10 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светик👍pooh_lol😀

Strelec
Strelec
10 лет назад

Рецепт из серии вкусные будни! 👌 Отлично приготовлено! heartflower

Лана
Лана
10 лет назад
Strelec,

Ну, не совсем отлично, зато вкусно😱😱

Strelec
Strelec
10 лет назад
Лана,

Не соглашусь! Лично я рулетом бы не завернула.... рулеты меня не любят.... так и норовят разрулетиться 😎 А вот запеканка - самое то! 👌 Так что - отлично! flower

Лана
Лана
10 лет назад
Strelec,

😱😱pooh_lolpooh_lolheart

Марина
Марина
10 лет назад

какая красивая запеканочка... 😀flower... яркая...сочетание очень хорошее... flowerflowerflower

Лана
Лана
10 лет назад
Марина,

Спасибо, Мариночка👍

Апрель
Апрель
10 лет назад

как вкусно,сытное блюдо!!!flowerflower😀

Лана
Лана
10 лет назад
Апрель,

Спасибо👍flower😀

~Un Dina~
~Un Dina~
10 лет назад

Очень жаль, что нет пошаговых фотографий. На фотографии не видно, что это рулет, такое впечатление, что просто запеканка - снизу видна только начинка и не видно картофельного теста. Может быть, надо было добавить чуть больше муки?

Лана
Лана
10 лет назад
~Un Dina~,

Да, Алла, это мой первый опят приготовления рулета и тесто получилось очень мягким, поэтому не видно нижнего слоя. Вот я и назвала его- рулет -запеканка. У кого получится рулет, будет рулетом, а у кого не очень - будет запеканкой.pooh_lol На вкус это никак не влияет. Готовила очень давно, тогда о пошаговых и не слышала....😀😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.