+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный рулет-запеканка

Картофельный рулет-запеканка
Картофельный рулет-запеканка
47585 ed4 square100
Картофельный рулет-запеканка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Тесто:
картофель 800 г
лавровый лист - 2 шт.
перец по вкусу
чеснок по вкусу
сливочное масло,
1 яйцо,
соль,
2 ст. л. тертого сыра,
1 ст. л. муки
______________
Начинка:
ветчина - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
жаренные и измельченные опята - 150 г
помидор - 1 шт.
Можно взять капусту, фарш - да все, что вы любите.

Вам также пригодится
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
790 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в воде с лаврушкой, перчиком, чесноком, слить воду, подсушить, размять. Добавить сливочное масло, яйцо, соль,тертый сыр, 1 ст. ложку муки. Хорошенько вымешать.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку. Поджарить тонко порезанную соломкой ветчину, лук, морковь, добавить жаренных и измельченных опят, помидоры. Дать остыть.
На весь экран
шаг 3
На полотенце выложить пищевую пленку, на нее - тесто, сверху - опять пленку и раскатать. В центр положить начинку, свернуть рулет. Перенести его на лист с бумагой. Смазать желтком. Я просто посыпала сыром. Выпекать до зажаристой корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
23.10.2012 07:09:03

Лана, как же это вкусно! Я готовлю запеканку такую, не сворачивая, бо ленива слишкомpooh_lol Все мои медведи - твои!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лана
Лана
23.10.2012 17:25:59
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светик👍pooh_lol😀

Strelec
Strelec
22.10.2012 22:24:55

Рецепт из серии вкусные будни! 👌 Отлично приготовлено! heartflower

Лана
Лана
22.10.2012 22:26:09
Strelec,

Ну, не совсем отлично, зато вкусно😱😱

Strelec
Strelec
22.10.2012 22:28:59
Лана,

Не соглашусь! Лично я рулетом бы не завернула.... рулеты меня не любят.... так и норовят разрулетиться 😎 А вот запеканка - самое то! 👌 Так что - отлично! flower

Лана
Лана
23.10.2012 17:25:34
Strelec,

😱😱pooh_lolpooh_lolheart

Марина
Марина
22.10.2012 22:18:07

какая красивая запеканочка... 😀flower... яркая...сочетание очень хорошее... flowerflowerflower

Лана
Лана
22.10.2012 22:21:00
Марина,

Спасибо, Мариночка👍

Апрель
Апрель
22.10.2012 16:14:18

как вкусно,сытное блюдо!!!flowerflower😀

Лана
Лана
22.10.2012 22:21:11
Апрель,

Спасибо👍flower😀

~Un Dina~
~Un Dina~
22.10.2012 14:31:27

Очень жаль, что нет пошаговых фотографий. На фотографии не видно, что это рулет, такое впечатление, что просто запеканка - снизу видна только начинка и не видно картофельного теста. Может быть, надо было добавить чуть больше муки?

Лана
Лана
22.10.2012 16:39:58
~Un Dina~,

Да, Алла, это мой первый опят приготовления рулета и тесто получилось очень мягким, поэтому не видно нижнего слоя. Вот я и назвала его- рулет -запеканка. У кого получится рулет, будет рулетом, а у кого не очень - будет запеканкой.pooh_lol На вкус это никак не влияет. Готовила очень давно, тогда о пошаговых и не слышала....😀😀

Показать еще комментарии