+ 1000
+ 1000

Картофельный рулет-запеканка

Картофельный рулет-запеканка
Картофельный рулет-запеканка
Картофельный рулет-запеканка
Рецепт на:
1персону
 
Ингредиенты
Тесто:
картофель 800 г
лавровый лист - 2 шт.
перец по вкусу
чеснок по вкусу
сливочное масло,
1 яйцо,
соль,
2 ст. л. тертого сыра,
1 ст. л. муки
______________
Начинка:
ветчина - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
жаренные и измельченные опята - 150 г
помидор - 1 шт.
Можно взять капусту, фарш - да все, что вы любите.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/3

Картофель отварить в воде с лаврушкой, перчиком, чесноком, слить воду, подсушить, размять. Добавить сливочное масло, яйцо, соль,тертый сыр, 1 ст. ложку муки. Хорошенько вымешать.
На весь экран

шаг 2/3

Приготовить начинку. Поджарить тонко порезанную соломкой ветчину, лук, морковь, добавить жаренных и измельченных опят, помидоры. Дать остыть.
На весь экран

шаг 3/3

На полотенце выложить пищевую пленку, на нее - тесто, сверху - опять пленку и раскатать. В центр положить начинку, свернуть рулет. Перенести его на лист с бумагой. Смазать желтком. Я просто посыпала сыром. Выпекать до зажаристой корочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Лана, как же это вкусно! Я готовлю запеканку такую, не сворачивая, бо ленива слишкомpooh_lol Все мои медведи - твои!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лана
Лана
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светик👍pooh_lol😀

Strelec
Strelec
8 лет назад

Рецепт из серии вкусные будни! 👌 Отлично приготовлено! heartflower

Лана
Лана
8 лет назад
Strelec,

Ну, не совсем отлично, зато вкусно😱😱

Strelec
Strelec
8 лет назад
Лана,

Не соглашусь! Лично я рулетом бы не завернула.... рулеты меня не любят.... так и норовят разрулетиться 😎 А вот запеканка - самое то! 👌 Так что - отлично! flower

Лана
Лана
8 лет назад
Strelec,

😱😱pooh_lolpooh_lolheart

Марина
Марина
8 лет назад

какая красивая запеканочка... 😀flower... яркая...сочетание очень хорошее... flowerflowerflower

Лана
Лана
8 лет назад
Марина,

Спасибо, Мариночка👍

Апрель
Апрель
8 лет назад

как вкусно,сытное блюдо!!!flowerflower😀

Лана
Лана
8 лет назад
Апрель,

Спасибо👍flower😀

~Un Dina~
~Un Dina~
8 лет назад

Очень жаль, что нет пошаговых фотографий. На фотографии не видно, что это рулет, такое впечатление, что просто запеканка - снизу видна только начинка и не видно картофельного теста. Может быть, надо было добавить чуть больше муки?

Лана
Лана
8 лет назад
~Un Dina~,

Да, Алла, это мой первый опят приготовления рулета и тесто получилось очень мягким, поэтому не видно нижнего слоя. Вот я и назвала его- рулет -запеканка. У кого получится рулет, будет рулетом, а у кого не очень - будет запеканкой.pooh_lol На вкус это никак не влияет. Готовила очень давно, тогда о пошаговых и не слышала....😀😀

Показать еще комментарии