Вареники с творогом, запеченные в сливках
Описание рецепта
Нежное творожное лакомство. Попробуйте :) И спасибо большое Аринушке за рецепт теста ссылка на рецепт :) Я делала полпорции.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода200мл
- масло растительное100мл
- мука400г
- творог250упаковка
- сахар2ст. л.
- сметана2ст. л.
- сливки350мл
- масло сливочное75г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки8408г9342.22% от дневной нормы
- Жиры4759г5948.75% от дневной нормы
- Углеводы1380г460.00% от дневной нормы
- Калории83600кКал3483.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить тесто. Воду смешать с растительным маслом и солью, довести до кипения,
- Шаг 1
добавить муку, замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Шаг 2
Дать тесту отдохнуть.
- Шаг 3
А пока приготовить начинку. Творог смешать с сахаром, ванилином, сметаной и желтком
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты.
- Шаг 6
На каждый квадрат выложить начинку,
- Шаг 7
соединить противоположные уголки и сформировать вареник
- Шаг 8
...
- Шаг 9
Выложить вареники в смазанную маслом форму для запекания. Сверху полить растопленным сливочным маслом,
- Шаг 10
посыпать сахаром,
- Шаг 11
залить сливками.
- Шаг 12
Запекать при 200*С 20-25 минут.
- Шаг 13
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.