+ 1000
+ 1000

Грушевый пирог с меренгой

Грушевый пирог с меренгой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мой первый опыт в приготовлении меренги.
Ингредиенты

Основа:
мука пшеничная - 1 стакан
масло сливочное - 100 г
яичный желток - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода - 2 ч. ложки
вода холодная - 1 ст. л.
Меренга:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 175 г
ванилин
вода 1-2 ст.л.
Груши-2-3шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/3

Масло, сахар, яичный желток взбить, дальше добавить муку с содой и замесить тесто. Если тесто сильно густое,то можно добавить ст.л холодной воды. Тесто раскатаем и поместить в форму, охладить и сделать проколы. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.
Масло, сахар, яичный желток взбить, дальше добавить муку с содой и замесить тесто. Если тесто сильно густое,то можно добавить ст.л холодной воды. Тесто раскатаем и поместить в форму, охладить и сделать проколы. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 15 минут.
На весь экран

шаг 2/3

Груши порезать выложить на основу. Выпекать 5-7 мин.
На весь экран

шаг 3/3

Меренга: сахар с водой поставить на сильный огонь. Помешивать, пока сироп не закипит. Варить сироп на сильном огне 5 минут. Взбить белки до пены. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой сироп. Пирог остудить 5 минут. Выложить на пирог меренгу и выпекать в духовке при 160°С до зарумянивания 5-15 мин. Готовый пирог остудить и подавать.
Меренга: сахар с водой поставить на сильный огонь. Помешивать, пока сироп не закипит. Варить сироп на сильном огне 5 минут. Взбить белки до пены. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой сироп. Пирог остудить 5 минут. Выложить на пирог меренгу и выпекать в духовке при 160°С до зарумянивания 5-15 мин. Готовый пирог остудить и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Вкусно! Груши надо в рецепт (ингредиенты) добавить.

Karina Pashayan
Karina Pashayan
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

ой сейчас исправлю)

Катя
Катя
8 лет назад

отличное сочетание!!!)))

Karina Pashayan
Karina Pashayan
8 лет назад
Катя,

спасибо)))

OLir
OLir
8 лет назад

Груши и меренга - вкусно👌

Karina Pashayan
Karina Pashayan
8 лет назад
OLir,

спасибо :))

OLir
OLir
8 лет назад

Груши и меренга - вкусно👌