Тахинно-медовое печенье
Описание рецепта
Неожиданное для меня применение тахинной пасты. Спасибо Алекс - за рецепт и вдохновение! )) Публикую рецепт в нетронутом виде, ибо я использовала половину порции ингредиентов. Печенья получается много. Оно - рассыпчатое, с привкусом халвы, ноткой меда и вкусом кунжута.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- сахарная пудра100г
- мед5ст. л.
- мука12стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- яичные желтки1шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки213г236.67% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы1559г519.67% от дневной нормы
- Калории8821кКал367.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавляем мед, желток,ваниль и продолжаем взбивать.
- Шаг 1
Постепенно вводим тахинную пасту, продолжаем взбивать.
- Шаг 2
Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем орехи и приготовленную смесь с тахинной пастой. Вымешиваем тесто.
- Шаг 3
Делаем из теста колбаски, завернув в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2 часа.
- Шаг 4
Нарезаем колбаски теста на кусочки толщиной 0.5 см, хорошо вдавливаем по половинке ореха. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
- Шаг 5
Пытаемся дождаться, когда остынут, )) посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!