Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Персики, припущенные в розмариновом сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
11178
0
Рулет с малиной и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
22733
0
Реклама

Апельсиновое суфле с заварным кремом

Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Апельсиновое суфле с заварным кремом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Воздушный, нежный, цитрусовый десерт.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
180 мл молока
1/3 стакана сахара
цедра 1 апельсина
40 г сливочного масла
1/3 стакана муки
4 яйца
2 ст.л. апельсинового ликера (у меня Бейлис)
2 ст.л. апельсинового сока
Дополнительно:
200 г апельсинового заварного крема (можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/41065-tsitrusovyy-tart-s-chaem-matcha-i-profitrolyami)
листики мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В кастрюльке вскипятить молоко с сахаром и цедрой апельсина. В другой кастрюльке растопить масло и смешать с мукой.
В кастрюльке вскипятить молоко с сахаром и цедрой апельсина. В другой кастрюльке растопить масло и смешать с мукой.


На весь экран
Венчиком вбить кипящее молоко в муку с маслом, варить помешивая до загустения, примерно 2 минуты.
Венчиком вбить кипящее молоко в муку с маслом, варить помешивая до загустения, примерно 2 минуты.


На весь экран
Снять с огня и по одному добавить яичные желтки, тщательно перемешивая после каждого. Затем добавить ликёр и сок, перемешать.
Снять с огня и по одному добавить яичные желтки, тщательно перемешивая после каждого. Затем добавить ликёр и сок, перемешать.


На весь экран
Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены, добавить в смесь
Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены, добавить в смесь


На весь экран
и всё хорошо перемешать.
и всё хорошо перемешать.


На весь экран
Полученную массу разложить по формочкам, оставив до края 1-1,5 см. Выпекать при 190*С 15-20 минут.
Полученную массу разложить по формочкам, оставив до края 1-1,5 см. Выпекать при 190*С 15-20 минут.


На весь экран
Суфле остудить. Сверху дополнить заварным кремом и мятой.
Суфле остудить. Сверху дополнить заварным кремом и мятой.


На весь экран
Если выпекать в формах диаметром 10-12 см, то можно оформить как тарт.
Если выпекать в формах диаметром 10-12 см, то можно оформить как тарт.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

О, как это вкусно!heartheartheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

👍, Танечка! 😘flower

Zemlyanichka
Zemlyanichka
10 лет назад

Надо пробовать ))) Голосую)))😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Zemlyanichka,

👍 большое! flowerflowerflower

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Оля, какая вкуснотища!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Lyudmilae,

👍, Людмила! 😀😀😀

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Безумно вкусно и крем ты красиво закрытила👌👌👌

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Liza Oliver,

👍, Лиза! flower Старалась pooh_lol

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад

О, какая вкуснятина, Ольга! Как я такие вещи люблю! утащила себе в КК👍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 лет назад
Светлана Горбуненко,

👍, Светлана, попробуйте! flower😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.