+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
28602
7
Шоколадный корж на скорую руку
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
6
12273
5
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховая паста

Ореховая паста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю ореховую пасту. Вот на досуге решила сделать ее сама и натуральную. Сгущенное молоко варила уже не раз, поэтому проблем с этим не имею, а остальное все очень просто... Результатом была очень довольна, получилась очень вкусная паста, густая и нежная, в общем я оооооочень довольна, возможно кто-то тоже любит и захочет приготовить самостоятельно - вам в этом поможет мой рецепт...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

молоко - 2 ст.
сахар - 2 неполных стакана
фундук -100 г
шоколад черный 50% какао - 1 плитка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ставим кипятить молоко, когда закипит нужно чтобы оно покипело около 15 мин., рядом делаем карамель, плавим сахар, когда сахар расплавиться, заливаем карамель маленькими порциями в кипящее молоко - по одной чайной ложке добавлять, так как молоко бурлит при добавлении карамели, затем когда всю карамель влили, помешиваем и варим молоко пока карамель полностью не расстворится, затем делаем средний огонь и пусть кипит по тихоньку около 1,5-2 часов,получаеться 2 баночки сгущенного молока по 300гр каждая где то,1баночка идет на пасту,а другую можно просто кушать или использовать в крема и все такое....
Ставим кипятить молоко, когда закипит нужно чтобы оно покипело около 15 мин., рядом делаем карамель, плавим сахар, когда сахар расплавиться, заливаем карамель маленькими порциями в кипящее молоко - по одной чайной ложке добавлять, так как молоко бурлит при добавлении карамели, затем когда всю карамель влили, помешиваем и варим молоко пока карамель полностью не расстворится, затем делаем средний огонь и пусть кипит по тихоньку около 1,5-2 часов,получаеться 2 баночки сгущенного молока по 300гр каждая где то,1баночка идет на пасту,а другую можно просто кушать или использовать в крема и все такое....
На весь экран
шаг 2
тем временем, очищаем фундук,пропустить в кофемолке, перемолоть как можно лучше
тем временем, очищаем фундук,пропустить в кофемолке, перемолоть как можно лучше
На весь экран
шаг 3
растопить шоколад на водяной бане
растопить шоколад на водяной бане
На весь экран
шаг 4
когда сгущенка уже готова смешать ее с перетертыми орехами,добавить шоколад и поставить на водяную баню и начать взбивать миксером или блендером около 5 мин. взбивать
когда сгущенка уже готова смешать ее с перетертыми орехами,добавить шоколад и поставить на водяную баню и начать взбивать миксером или блендером около 5 мин. взбивать
На весь экран
шаг 5
снять с бани и разложить по баночкам... приятного чаепития....
снять с бани и разложить по баночкам... приятного чаепития....
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.10.2012 15:11:35

Шикарный рецепт! Спасибочки!😘😘😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 16:44:41
Снежинка Татьяна,

пожалуста😘😘😘😘

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:26:36

тоже люблю шоколадную пасту..попробуем и сравним))heart

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:31:44
Мелисса,

😀пожалуста😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:42:54
Мелисса,

спасибки за голос большое👍👍👍😘😘😘😘😘heartflowerflowerflowerflower

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:46:35
Виктория,

всегда пожалуйста heart из этой нормы сколько пасты получается?

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:49:15
Мелисса,

ой я не уточнила,там короче 2 баночки сгущенки получаеться,а 1баночка идет на пасту,в моей баночке где то 1.5стакана,сейчас в рецепте уточню😘

Мелисса
Мелисса
24.10.2012 00:57:31
Виктория,

запасная сгущенка не помешает)) спасибо за рецепт 😘

Виктория
Виктория
24.10.2012 00:58:16
Elisabette
Elisabette
23.10.2012 22:47:01

Эх, не знаю, что мне больше понравилось, рецепт сгущенки или рецепт Нутеллы, но я осталась здесь с голосом😘

Виктория
Виктория
23.10.2012 22:48:57
Elisabette,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolпробуй и то и то,спасибки тебе за голос😘😘😘😘😘😘😘😘😘все очень вкусно,сгущенки у меня получилось почти 3 баночки😘😘😘😘

Elisabette
Elisabette
23.10.2012 22:53:00
Виктория,

А как она хранится? Ее надо закатывать или просто в холодильнике?😀

Виктория
Виктория
23.10.2012 22:55:37
Elisabette,

просто в холодильнике,она долго храниться,если устоит в холодильнике так долгоpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elisabette
Elisabette
23.10.2012 23:04:30
Виктория,

Круто, спасибо за рецептик😘

Виктория
Виктория
23.10.2012 23:05:52
Elisabette,

😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
23.10.2012 20:46:42

Тори спасибо за такой рецепт!!! очень здорово для деток! 😀heartflower

Виктория
Виктория
23.10.2012 21:08:00
Аня радуга,

пожалуста😘😘😘😘и тебе спасибоheart

Лана
Лана
23.10.2012 17:58:35

Какой интересный рецепт, для деток - неоспоримое лакомство👌👌heart

Виктория
Виктория
23.10.2012 21:07:36
Лана,

да уж,я тоже не прочь посмаковатьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии