Тыквенный суп-пюре в пароварке
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Мой любимый супчик! Вкусный и сытный, напоминает мне об Австралии. В первый раз его там попробовали с мужем, теперь все время готовлю. Хотя саму по себе тыкву не очень люблю, а суп из нее изумительный получается! Мне этот рецепт еще нравится из-за простоты приготовления. И моей годовалой доче супчик пришелся по вкусу.
Ингредиенты
тыква - 1,2 кг
картофель - 3 шт.
куриный бульон - 1,5 л
сметана - 4 ст.л.
мускатный орех, соль, перец - по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву и картофель чистим, режем кубиками и выкладываем в первый ярус пароварки на решетку. Включаем пароварку на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Пока готовятся овощи варим или разогреваем куриный бульон. Я варила из куриной грудки. Курочку подала к супу мужу, он любит чтобы к овощам еще мясо прилагалось. И часть подала ввиде пюре своей малышке.
На весь экран
шаг 3
Когда овощи сварятся, делаем в блендере пюре, добавив немного куриного бульона. Переложить пюре в кастрюлю, добавить немного куриного бульона, мускатный орех, соль, перец, сметану.
На весь экран
шаг 4
Все перемешать венчиком до нужной консистенции.
На весь экран
шаг 5
Раскладываем суп по тарелкам, кушать подано! Этот суп хорошо сочетать с чесночными гренками.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ох, Боже мой! Даже запереживала... Хотела рецепту 5+ поставить, а айпад не позволил - поставилась оценка нехорошая(((( А рецептик чудо!!!! Завтра будем с годовалым сынулей кушать)))) Может и муж оценит?))) Спасибо!!!
На здоровье!! Надеюсь Вам и домочадцем Вашим супчик придется по вкусу) Не переживайте на счет оценки, я Вас очень понимаю. Сама по айфону в нет хожу, в первое время тоже всем плохие оценки ставила, пока не поняла, что нужно последнюю звездочку нужной оценки нажимать)))
Супер! Мне очень понравился, только от себя добавила -перед тем, как подавать, посыпала тертым пармезаном! Муж добавки просил!!!
Очень рада, что Вам понравилось! 👍 Еще вкусно если есть петрушкой посыпать - тоже будет ням)