Тыквенный суп-пюре в пароварке
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Мой любимый супчик! Вкусный и сытный, напоминает мне об Австралии. В первый раз его там попробовали с мужем, теперь все время готовлю. Хотя саму по себе тыкву не очень люблю, а суп из нее изумительный получается! Мне этот рецепт еще нравится из-за простоты приготовления. И моей годовалой доче супчик пришелся по вкусу.
Ингредиенты
тыква - 1,2 кг
картофель - 3 шт.
куриный бульон - 1,5 л
сметана - 4 ст.л.
мускатный орех, соль, перец - по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Тыкву и картофель чистим, режем кубиками и выкладываем в первый ярус пароварки на решетку. Включаем пароварку на 30 мин.
На весь экран
шаг 2/6
Пока готовятся овощи варим или разогреваем куриный бульон. Я варила из куриной грудки. Курочку подала к супу мужу, он любит чтобы к овощам еще мясо прилагалось. И часть подала ввиде пюре своей малышке.
На весь экран
шаг 3/6
Когда овощи сварятся, делаем в блендере пюре, добавив немного куриного бульона. Переложить пюре в кастрюлю, добавить немного куриного бульона, мускатный орех, соль, перец, сметану.
На весь экран
шаг 4/6
Все перемешать венчиком до нужной консистенции.
На весь экран
шаг 5/6
Раскладываем суп по тарелкам, кушать подано! Этот суп хорошо сочетать с чесночными гренками.
На весь экран
шаг 6/6
Приятного аппетита!
4.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Ох, Боже мой! Даже запереживала... Хотела рецепту 5+ поставить, а айпад не позволил - поставилась оценка нехорошая(((( А рецептик чудо!!!! Завтра будем с годовалым сынулей кушать)))) Может и муж оценит?))) Спасибо!!!
На здоровье!! Надеюсь Вам и домочадцем Вашим супчик придется по вкусу) Не переживайте на счет оценки, я Вас очень понимаю. Сама по айфону в нет хожу, в первое время тоже всем плохие оценки ставила, пока не поняла, что нужно последнюю звездочку нужной оценки нажимать)))
Супер! Мне очень понравился, только от себя добавила -перед тем, как подавать, посыпала тертым пармезаном! Муж добавки просил!!!
Очень рада, что Вам понравилось! 👍 Еще вкусно если есть петрушкой посыпать - тоже будет ням)