Котлеты баклажановые
Описание рецепта
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории595кКал24.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
- Шаг 1
После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
- Шаг 2
Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
- Шаг 3
После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
- Шаг 4
Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
8Заинтересовал ваш рецептик,...только хочу уточнить:картофель надо заранее отварить или не имеет значения?😱👌
Классный рецептик! Подскажите, а какой хлеб брать, белый или черный?
Интересно! спасибо за рецепт!😀
Отличные котлетки, надо попробовать! flower
dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol