Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты баклажановые

Котлеты баклажановые
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Баклажаны - 3 небольших (или 2 крупных)
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
хлеб - 1 ломоть
яйцо - 2 шт.
укроп
соль
перец
зра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
На весь экран
шаг 2
После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
На весь экран
шаг 3
Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
На весь экран
шаг 4
После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
25.10.2012 23:17:13

Заинтересовал ваш рецептик,...только хочу уточнить:картофель надо заранее отварить или не имеет значения?😱👌

Tyana
Tyana
02.11.2012 16:39:52
ТатьянаS,

нет-нет, перемалываем в блендере прям сырым, при готовке котлет он успевает дойти до готовности 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
03.11.2012 00:13:19
Tyana,

ОК!Будем пробовать...👌pooh_lolflower

Кари
Кари
25.10.2012 23:05:44

Классный рецептик!
Подскажите, а какой хлеб брать, белый или черный?

Tyana
Tyana
02.11.2012 16:40:40
Кари,

у меня был белый, думаю это не имеет серьезного значения, так как можно даже муку положить вместо хлеба, но с хлебом вкуснее

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2012 19:12:03

Интересно! спасибо за рецепт!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
25.10.2012 16:56:25

Отличные котлетки, надо попробовать! flower

alyona
alyona
25.10.2012 14:13:06

dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии