+ 1000
+ 1000

Котлеты баклажановые

Котлеты баклажановые
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться рецептом моей мамы. Поверьте, котлетки получаются обалденно вкусные :) И кстати очень похожи по вкусу на мясные. Муж схватив котлетку на пробу, тут же воскликнул "Только не говори, что тут нет мяса!"
Ингредиенты

Баклажаны - 3 небольших (или 2 крупных)
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
хлеб - 1 ломоть
яйцо - 2 шт.
укроп
соль
перец
зра

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Баклажаны освобождаем от хвостиков и мелко рубим в блендере (или через мясорубку).
На весь экран
шаг 2/5
После чего отжимаем баклажаны руками, чтобы удалить из них сок.
На весь экран
шаг 3/5
Дальше в блендере перемалываем картофель, лук и хлеб.
На весь экран
шаг 4/5
После чего добавляем получившуюся массу к баклажанам. Добавляем яйца, укроп, солим, перчим, приправляем и все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5/5
Руками (удобнее) лепим котлетки и жарим на раскаленной сковородке до готовности.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Заинтересовал ваш рецептик,...только хочу уточнить:картофель надо заранее отварить или не имеет значения?😱👌

Tyana
Tyana
7 лет назад
ТатьянаS,

нет-нет, перемалываем в блендере прям сырым, при готовке котлет он успевает дойти до готовности 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Tyana,

ОК!Будем пробовать...👌pooh_lolflower

Кари
Кари
7 лет назад

Классный рецептик!
Подскажите, а какой хлеб брать, белый или черный?

Tyana
Tyana
7 лет назад
Кари,

у меня был белый, думаю это не имеет серьезного значения, так как можно даже муку положить вместо хлеба, но с хлебом вкуснее

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Интересно! спасибо за рецепт!😀

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад

Отличные котлетки, надо попробовать! flower

alyona
alyona
7 лет назад

dymay na vkys oni o4en daje ni4egopooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии