Мясное "Веретено"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это совсем не сложное, но очень оригинальное блюдо для любителей мяса.
Как-то наткнулась на нечто подобное в одном из старых кулинарных журналов. Решила опробовать идею и осталась очень довольна результатом!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное3.0г
- специи5.0щепотка
- масло подсолнечное70.0г
- яичные желтки6.0шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории137кКал5.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина З:))
Алекс
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить продукты. - Шаг 1
Мясной фарш посолить, поперчить, приправить специями. - Шаг 2
Измельчить лук и добавить к фаршу. Хорошо перемешать и взбить фарш. - Шаг 3
Подготовить свиные ребрышки, немного освобождая края от мяса. - Шаг 4
Каждое свиное ребрышко "окутать" в мясной фарш, оставляя края ребрышек свободными. Получатся вот такие котлетки на косточке. - Шаг 5
Слоеное тесто нарезать полосками 1 см, немного растянуть и скрутить веревочкой. - Шаг 6
Полученной из теста веревочкой обмотать котлетки в хаотичном порядке. Смазать "веретенышки" желтком. - Шаг 7
Из оставшегося фарша можно приготовить небольшие шарики и также обмотать их веревочкой из теста и смазать желтком. Получатся тоже интересные мясные "клубочки". Выложить "веретёнышки" и "клубочки" на смазанный растительным маслом противень и запекать при 180 гр. в течение 1 часа.
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог
5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"
Самая вредная привычка за новогодним столом: диетолог напомнила про воду и ферменты
Комментарии
18Виктория, опробовал Ваш рецепт. Результат превзошел мои ожидания. В итоге блюдо получилось очень вкусным. И впредь буду пользоваться этим рецептом👍😀flowerflowerflower (фото прикрепил)
Вика, готовила сегодня "мясное"веретено. Очень понравилось👌👌👌 Вся семья лопала с удовольствием. Спасибо тебе огромное за рецепт👍heart Хочу прикрепить фото, но какой-то глюк😞 Попробую позже.
intereflowersnooo
Веселенькие!pooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflower
😀😀Забрала👍, замечательные штучки)))heart