Блинчики с мясом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- говядина800г
- лук репчатый1шт.
- масло сливочноепо вкусу
- сольпо вкусу
- Для блинов
- молоко0.5л
- яйца куриные3шт.
- сахар1ст. л.
- сода пищевая 0.3ч. л.
- соль0.3ч. л.
- мука6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки207г230.00% от дневной нормы
- Жиры137г171.25% от дневной нормы
- Углеводы184г61.33% от дневной нормы
- Калории2791кКал116.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Делаем фарш. Для этого говядину прокручиваем через мясорубку вместе с репчатым луком. Фарш посолить, хорошо перемешать. Жарим фарш на сливочном масле. Если нужно, добавить кипяточка, чтобы фарш не был сухим.
- Шаг 1
Теперь займёмся блинчиками. Миксером размешать-взбить тесто. Печь блинчики с двух сторон. Я пекла эти блинчики на сковороде с антипригарным покрытием без масла и жира. Получилось очень хорошо. Каждый горячий блинчик слегка смазываем сливочным маслом.
- Шаг 2
А теперь просто заворачиваем фарш в блинчики, я завернула конвертиком.
Приятного аппетита!
Оценить524
0