+ 1000
+ 1000

Баранина с мятой

Баранина с мятой
Баранина с мятой
Баранина с мятой
Баранина с мятой
Баранина с мятой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нежное, сочное мясо с превосходным ароматом. Потрясающее блюдо! Очень рекомендую ;)
Ингредиенты

1 кг баранины (у меня с косточками, но лучше без)
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
1/3 ч.л. шафрана
125 мл красного сухого вина
соль, перец
пучок мяты
растительное масло

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле,
Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле,
На весь экран
шаг 2/5
добавить мясо, обжарить.
добавить мясо, обжарить.
На весь экран
шаг 3/5
Влить вино, щедро посолить, поперчить. Добавить дольки чеснока, слегка раздавленные ножом. Готовить 10 минут.
Влить вино, щедро посолить, поперчить. Добавить дольки чеснока, слегка раздавленные ножом. Готовить 10 минут.
На весь экран
шаг 4/5
Шафран развести в 500 мл теплой воды. Залить мясо. Готовить на среднем огне 1-1,5 часа (зависит от молодости баранины), время от времени помешивая.
Шафран развести в 500 мл теплой воды. Залить мясо. Готовить на среднем огне 1-1,5 часа (зависит от молодости баранины), время от времени помешивая.
На весь экран
шаг 5/5
Мяту промыть, оборвать листики, порубить, добавить к мясу. Готовить еще 5-7 минут, не больше. Приятного аппетита! :)
Мяту промыть, оборвать листики, порубить, добавить к мясу. Готовить еще 5-7 минут, не больше. Приятного аппетита! :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Петр Рыбченко
Петр Рыбченко
3 года назад

"1/3 ч.л. шафрана"
Если это натуральный шафран, то блюдо получится "золотое".
Или подразумевается другая специя? Например, куркума?

Nadya Pashkova
Nadya Pashkova
3 года назад

класс!!!! все съели, вылизали тарелки и сковороду! очень хороший рецепт! правда, несмотря на то что у меня зверек молодой был, тушила больше 2 часов но мясо просто отслаивалось и лезло в рот:) спасибо за рецепт!!

Nadya Pashkova
Nadya Pashkova
3 года назад

Super! a vi myaso marinuete ?

Valentina 78
Valentina 78
7 лет назад

Баранина с мятой - оригинально!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Valentina 78,

👍, Валентина! flower

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

vkusnoo i aromatno👌flowerflowerflower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
7 лет назад
Julia Z,

👍, Юля! 😀

Показать еще комментарии