Тортик за три минуты в микроволновке
Описание рецепта
Три минуты — и на столе настоящий десерт. Мне этот рецепт не раз спасал ситуацию, когда гости уже снимают пальто, а к чаю ничего нет. Корж получается мягким, чуть пористым, и он прекрасно дружит с любым кремом — хоть со взбитыми сливками, хоть с ягодами.Слово редактора
Выручает, когда гости уже на пороге, а десерта нет. Тесто замешивается в одной миске за пару минут, выпекается в микроволновке ровно три минуты. Из той же порции теста можно испечь один корж в форме на 500 мл или несколько небольших кексов. Крем — любой: взбитые сливки, сметанный, ягодное пюре или шоколадная глазурь.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- молоко5ст. л.
- масло растительное3ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- сахар4ст. л.
- мука3ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- посыпка кондитерскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо смешала вилкой с сахаром, добавила какао.Можно добавить все сухие ингредиенты сразу, без предварительного смешивания между собой. - Шаг 2
Шаг 2Муку, разрыхлитель и крахмал смешала вместе и добавила к яичной смеси.Просейте муку с крахмалом и разрыхлителем — тесто получится без комков. - Шаг 3Шаг 3Влила растительное масло и молоко, перемешала до однородного теста.Тесто перемешивается легко, не нужен миксер.
- Шаг 4Шаг 4Вылила тесто в форму объемом 500 мл и поставила в микроволновку ровно на три минуты.Можно использовать несколько небольших форм — тогда получатся отдельные кексы.
- Шаг 5Шаг 5Пока тортик выпекался, приготовила крем.Подойдёт любой крем — взбитые сливки, сметанный, ягодное пюре или шоколадная глазурь.
- Шаг 6Шаг 6Испечённый тортик разрезала на два или три коржа, промазала кремом, украсила кондитерской посыпкой и подала к столу.Если есть время, оставьте тортик пропитаться на 20–30 минут — будет сочнее.
На заметку
Этот рецепт удобен тем, что крем и украшение каждый раз можно менять: со взбитыми сливками выходит нежно, с ягодным пюре — кисловато и ярко, с шоколадной глазурью — насыщенно. Готовый тортик лучше хранить в холодильнике до суток. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией теста и нужной формой для выпечки.Оценить535
0
Комментарии
5а на какой мощности?
Быстро и вкусно, а еще празднично👌👌
Ого!!! Попробую обязательно,утащила в КК)))flower
Заинтриговали эти три минутки 😀 Мысль (до чтения рецепта): да ну нет, не может быть. А ведь уложилась 😀 Забираю в КК flowerflowerflower
Хороший рецепт!👌😘flowerflowerflower