+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Лукумадес, греческие пончики (λουκουμάδες)

Лукумадес, греческие пончики (λουκουμάδες)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Лукумадес - греческое сладкое блюдо и представляет из себя небольшие пончики, приготовленные из дрожжевого теста, обжаренные во фритюре. При подаче их обычно поливают медом и посыпают орешками, корицей. Едят лукумадес вилкой или насаженными на шпажки. В Греции они подаются обычно на завтрак или как перекус.
Ингредиенты

Тесто:
1 ст. воды
500 г муки
10 г свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
+
мед
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи. Добавить растительное масло и муку, замесить крутое эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час.
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи. Добавить растительное масло и муку, замесить крутое эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1 час.
На весь экран
шаг 2/5
Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик
Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик
На весь экран
шаг 3/5
В глубокую сковороду наливаем большое количество растительного масла и хорошо разогреть, погружаем в него наши пончики и даем им обжариться до золотистой корочки
В глубокую сковороду наливаем большое количество растительного масла и хорошо разогреть, погружаем в него наши пончики и даем им обжариться до золотистой корочки
На весь экран
шаг 4/5
В миску выкладываем мед и растапливаем его на водяной бане
В миску выкладываем мед и растапливаем его на водяной бане
На весь экран
шаг 5/5
Готовые лукумадес выкладываем на блюдо и поливаем сверху растопленным медом, посыпаем корицей или орешками. Я сделала просто с медом. Приятного чаепития!!!
Готовые лукумадес выкладываем на блюдо и поливаем сверху растопленным медом, посыпаем корицей или орешками. Я сделала просто с медом. Приятного чаепития!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

фото бесподобное!!! И пончики очень аппетитные)))))))))))

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Ла Ванда,

спасибо Викторияheartheartheartрада что понравились😀

Julia Z
Julia Z
7 лет назад

klassssssss😋😋😋

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Julia Z,

спасибо 😘😘😘

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Очень вкусно, и фотка ну такая аппетитная)))heartheartheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Elen@Lat,

спасибо😘, а я так переживала за фото

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад
Екатерина Скобелева,

Нет, нет, получилось все супер))))heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень красивые и аппетитные на фото!heartheartheart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо Танюшheart😘

Ksenia KoLipso
Ksenia KoLipso
7 лет назад

Очень густое тесто, жестковаты будут. Для лукумадес тесто делают жидкое, руки смазывают оливковым маслом, берут кусок теста, отщипывают и сразу в разогретое масло, а потом в сироп, и они такие воздушные получаются.

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Ksenia KoLipso,

спасибо за совет, в следующий раз учту😀

Показать еще комментарии