Французский яблочный пирог
Описание рецепта
Очень хорошее сочетание яблок, практически превращенных в пюре, и хрустящей сахарной основы.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы581г193.67% от дневной нормы
- Калории2749кКал114.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки очистить, вынуть серединку и порезать дольками.
- Шаг 1
Вылить растопленное слив. масло в форму (у меня обычная на 24 см) и посыпать сверху сахаром.
- Шаг 2
Выложить яблоки плотно в два слоя и выложить кусочки слив. масла. Поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- Шаг 3
Для теста смешать сл. масло,сахар,муку и яйцо.
- Шаг 4
Вымесить тесто до эластичного мягкого состояния.
- Шаг 5
Яблоки достать из духовки и поставить на плиту на маленький огонь на 25 минут.
- Шаг 6
Раскатать тесто и накрыть им яблоки. Поставить в духовку на 25 минут.
- Шаг 7
Через 25 минут достаем, даем 15-20 минут отдохнуть и переворачиваем на тарелку.