Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной крошкой

Конвертики из картофельного теста со сливовым джемом и имбирной крошкой

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы102г
    34.00% от дневной нормы
  • Калории760кКал
    31.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Отварите картофелины в мундире, очистите и слегка остудите.
  • Шаг 1
    Разомните картофель до однородной массы.
  • Шаг 2
    Добавьте соль, яйца, муку и замесите тесто.
  • Шаг 3
    Раскатайте тесто в достаточно тонкий лист квадратной формы; с помощью специальной силиконовой формы для пельменей (пельменницы) вырежьте из теста кружки.
  • Шаг 4
    Поместите кружки по очереди в пельменницу; в центр каждого кружка положите начинку из сливового джема, немного разбавленного водой.
  • Шаг 5
    Закройте пельменницу и слегка надавите, чтобы края конвертиков как следует склеились.
  • Шаг 6
    Сформованные конвертики бросьте в умеренно подсоленную кипящую воду, слегка помешайте и варите около 7 минут, пока они не всплывут.
  • Шаг 7
    Используйте шумовку, чтобы достать готовые конвертики из кастрюли; дайте стечь лишней воде.
  • Шаг 8
    Выложите конвертики на блюдо, посыпьте сверху смесью из сладкой крошки и сахарной пудры, полейте растопленным сливочным маслом. Готовое блюдо можно украсить листиками перечной мяты.
Оценить58
0

Автор рецепта

tescomatescoma,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     Очень интересно!!!😀 Сочетание сливовый джем и картофель, любопытно, заберу в КК. попробую приготовить,😀 благодарю)))

    Оставить комментарий