+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
76349
5
Реклама

Мясо на косточке и клюквенный соус

Мясо на косточке и клюквенный соус
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
красный лук 2 шт
тмин
красный винный уксус 4 ст ложки
соль
клюква 3 ст ложки
крахмал
3 ст ложки сахар
оливковое масло
лавровый лист
сливочное масло для жарки
мясо на кости

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
1. Мясо замариновала на ночь (просто было время) в у ст ложках оливкового масла и 2 ложках красного винного уксуса.
1. Мясо замариновала на ночь (просто было время) в у ст ложках оливкового масла и 2 ложках красного винного уксуса.
На весь экран
2. Маринованное мясо обжарила до корочки на сковороде чтобы при запекании мясо не потеряло сок. , довела до готовности в духовке в фольге минут 20.
На весь экран
соус для мяса-красный лук ( 2 шт), обжарила на сливочном масле с тмином, затем 1 ст ложка красного винного уксуса, 2 ст ложки сахара (можно и три), постоянно помешивала, держала минут 10.
На весь экран
.затем клюква (2 ст ложки) и 50 гр вина красного сухого.. перемешать..
На весь экран
затем развести крахмал (брала примерно на глаз) и влить крахмал в лук с клюквой. .помешивая томить пару минут. Некоторые такой измельчают в блендере или протирают через сито, это кто как любит.. Все, подаем, оформляем..
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень мне нравится мясо с ягодным соусом!!!😀flower

Юлия
Юлия
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

мое любимое сочетание, мяско и что нибудь такое фруктово ягодное..кисленькое😀

tatyana
tatyana
8 лет назад

Особенно понравился соус. 5!!!flowerflowerflower

Юлия
Юлия
8 лет назад
tatyana,

и нам тоже)) кисленькие))