Тарталетки с морковью, сыром и чесноком за пять минут
Описание рецепта
Иногда самая простая начинка оказывается самой востребованной. Морковь, сыр, майонез и чеснок — и тарталетки готовы раньше, чем закипит чайник. Мне нравится, что этот вариант выручает и на праздничном столе, и когда просто хочется что-то быстро перекусить. Намажьте на тост — тоже отлично.Слово редактора
Начинка из тёртой моркови и сыра гауда с майонезом и чесноком — один из самых быстрых вариантов для тарталеток. Готовится без термообработки: натёр, смешал, наполнил. Подходит для фуршетного стола, детского перекуса или внезапных гостей. Ту же начинку можно намазать на тост — получится не хуже.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Морковь и сыр гауда натереть на тёрке.Морковь лучше натирать на мелкой тёрке — начинка получается нежнее и лучше держится в тарталетке. - Шаг 2Шаг 2Смешать морковь, сыр, майонез и пропущенный через пресс чеснок до однородной массы.Количество чеснока и майонеза регулируйте по вкусу: начинка не должна быть слишком влажной, иначе тарталетки размокнут.
- Шаг 3Шаг 3Наполнить начинкой тарталетки.Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими. Ту же начинку можно намазать на тост или крекер.
На заметку
Готовые тарталетки подавайте сразу — через час корзиночки начнут размокать от сока моркови. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до суток в закрытом контейнере. Рецепт легко масштабировать на большую компанию. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией начинки.Оценить510
0