мясные рулетики с болгарским перцем
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В приготовлении этого блюда можно использовать любое мясо: свинину, говядину, куриные, индюшиные грудки. Всё зависит от вашего вкуса. Перец я использовала красного цвета. Думаю, будет неплохо приготовить из разноцветного.
Ингредиенты
300 г говяжей вырезки, нарезать пластинками
150 г бекона, нарезать тонко на слайсере
3 шт. болгарского перца
1 луковица
100 мл томатного соуса
масло оливковое, соль, перец
зубок чеснока
перец горький
50 мл крепленного вина ("Марсала")
базилик
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пластинки мяса отбить, не солить. Выложить бекон.
На весь экран
шаг 2
Закрутить рулетиком и защипнуть.
На весь экран
шаг 3
На оливковом масле обжарить чеснок и красный перец, убрать.Спассеровать лук. Выложить руретики и обжарить со всех сторон, чтобы закрылись волокна. Переворачивать желательно мясо с помощью деревянной лопатки. Сбрызнуть вином и дать выпариться алкоголю
На весь экран
шаг 4
Перец помыть, освободить от семян и очистить от белой мякоти. Нарезать произвольными кусочками.Добавить к мясу. Залить томатным соуом, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 20 минут и без крышки до готовности, пока не выпарится лишняя жидкость.
На весь экран
шаг 5
Готовые рулетики освободить от палочек, нарезать. Посыпать базиликом или другой зеленью по - вкусу. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусненько😀heart
Спасибо!!!!👍heartheart
Очень вкусно, ароматно и красиво!!👌flowerpooh_lol
Спасибо!! heartheartheart
😀И подача красивая и вкусно безусловно)))heart
Лена, спасибо!!! Думаю мои рулетики тоже подойдут для поддержания формы!!flowerflowerflower
Даже не сомневаюсь, я их уже забрала, осталось опробовать))pooh_lolheart
Спасибо, Лена 😘😘😘😘
👌👌👌
👍heartheart
Вкусное мяско! 👌flower
Спасибо, Олечка!!!👍flowerflower