Рисовая запеканка с баклажанами и соусом песто
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис600г
- пармезан40г
- баклажан2шт.
- соус песто2ст. л.
- моцарелла3шт.
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы489г163.00% от дневной нормы
- Калории3334кКал138.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить рис и промыть под холодной водой. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, перемешать.
- Шаг 1
Порезать 1 баклажан кубиками и обжарить на сильном огне с небольшим количеством оливкового масла.
- Шаг 2
Добавить рис,соус песто и 1/2 ч.тёртого сыра пармезан, посолить, поперчить.
- Шаг 3
Баклажан нарезать пластинками примерно 1 см в толщину. Обжарить, смазав с двух сторон оливковым маслом.Помидоры и моцареллу нарезать кружочками.
- Шаг 4
Смазать kерамическую форму оливковым маслом и выложить рис, затем баклажаны, моцареллу , помидоры и посыпать оставшемся пармезаном.
- Шаг 5
Запекать при 180° около 35 минут
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Необходимо включать в рацион: 5 ягод, без которых никуда
Устроила "Оскар" на 8 Марта и потратила копейки: меню, конкурсы и статуэтки из кукол Кена
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Комментарии
4А я к вам с голосом! 😀Очень вкусно👌👌👌heart
Очень интересная запеканка!👌
Обычно не пишу коменты, но здесь не удержалась: Очень вкусно!👌heartflower
Вкусно!👌heartflower