Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Овощное ассорти с тимьяном и розмарином

Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Гнезда с рыбой и зеленью

Екатерина Скобелева

03 ноября 2012

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень необычный и вкусный рецепт. Начинку к гнездам можно изменить, и они получатся уже совсем другими, но сама идея подачи останется. Хорошо подойдет как к повседневной пище, так и в праздник украсит стол. За счет молока батон пропитывается и не будет сухим и жестким.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г рыбы (судак, горбуша)

1 шт. репчатого лука

200 г батона (багет)

300 мл молока

100 г сыра

3 ст.л. сметаны

1 ч.л. горчицы

зелень (укроп, петрушка, базилик, сельдерей и т.п.)

соль

черный молотый перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Лук очистить, сполоснуть и мелко нарезать

На весь экран

# шаг 2/10

Рыбу разморозить и нарезать мелкими кусочками без костей.

На весь экран

# шаг 3/10

Мелко нарезать зелень.

На весь экран

# шаг 4/10

Смешать в одной чашке рыбу, лук и зелень, поперчить и посолить.

На весь экран

# шаг 5/10

Батон нарезать кусочками...

На весь экран

# шаг 6/10

... и пропитать молоком.

На весь экран

# шаг 7/10

Форму смазать маслом и выложить кусочки батона, сделать в них углубление, приминая мякиш.

На весь экран

# шаг 8/10

В углубление поместить рыбную массу.

На весь экран

# шаг 9/10

Смазать сметаной смешанной с горчицей, и поставить в духовку запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Затем достать из духовки и посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на пару минут. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Роль-мопс

Это блюдо удалось попробовать ,когда была в Германии.Думаю ,понравится любителям солёненького... ,/но..сельдь вымачивается в маринаде 2 дня/

Рецепты

Рецепты

Торт закусочный " Загадочная русская душа"

Этот необычный закусочный тортик придется по вкусу даже самому изысканому гурману. Тем более, что для его приготовления не нужно выпекать коржи и готовить изысканные начинки, это самое настоящее