Рулетики "палочка-выручалочка"

04 ноября 2012

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наверняка у каждого была ситуация: сидишь себе вечером, никого не трогаешь... и тут чей-то до боли родной голос: "Я кушать хочу!" Мозг начинает кипеть от мыслей "а что же есть в холодильнике?!?" А голос продолжает свою жалобную песню: "У нас же есть что-то быстренько покушать?!" Ну и как тут ответишь "нет"? А не ответишь ...и мчишься на кухню что-то изображать.... Вот так родился этот рецепт. И должна сказать, что получилось не только быстро, но и очень вкусно!) Делюсь!)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш1лист
сыр моцарелла2шт.
помидоры3шт.
яйца куриные4шт.
мука5г
масло подсолнечное60г
соль7
перец горошком смесь8шт.

Пищевая ценность

Белки40г
44.44% от дневной нормы
Жиры72г
90.00% от дневной нормы
Углеводы24г
8.00% от дневной нормы
Калории846кКал
35.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Для начала режем на ленты лаваш, а моцареллу и помидор нарезаем брусочками... Моцареллу перед нарезанием обсушить бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя влага...
Шаг 1
Слегка взбиваем два яйца (на фото у меня одно, но по факту получилось, что необходимо два)... Смазываем полоску лаваша яйцом и выкладываем на нее помидор и сыр, посолили, поперчили...Для того, чтобы лаваш не порвался я его сразу не сворачивала, смазывала и выкладывала начинку на второй рулет, а потом сворачивала первый..
Шаг 2
Затем наших красавцев обмакиваем в яйцо, потом в муку...
Шаг 3
И обжариваем в горячем подсолнечном масле....
Шаг 4
И готово)Нам было вкусно с бальзамическим соусом) Желаю вам побольше свободных и сытых вечеров) Приятного аппетита)