Миндальные бисквитики
Описание рецепта
Благодаря контрасту между хрустящей корочкой из миндальных лепестков и бисквитной основы пирог становится невероятно вкусным! От него невозможно оторваться...
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры207г258.75% от дневной нормы
- Углеводы437г145.67% от дневной нормы
- Калории3804кКал158.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
мягкое сливочное масло смешать с сахаром и растереть, затем в эту миску просеять муку с разрыхлителем
- Шаг 1
затем добавляем яйца и миндаль
- Шаг 2
выдавливаем 2 ст ложки апельсинонового сока и цедру со всего апельсина
- Шаг 3
взбиваем все миксером до однородности
- Шаг 4
подготовим стеклянную форму ( у меня 20 на 25 см), смазываем ее растительным маслом, затем выкладываем бумагу для выпечки, которую сначала смачиваем водой и мнем - она станет очень покладистой =) затем бумагу тоже немного мсазываем маслом
- Шаг 5
выкладываем тесто в форму, присыпаем миндальными пластинками и выпекаем при 180 градусах примерно 45-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Если не пропеклось, то нужно накрыть бумагой и выпекать до готовности, но так чтобы миндаль не зажарился очень сильно.
- Шаг 6
Готовый бисквит остудить в форме 15 минут, затем вынуть, снять бумагу и нарезать на квадратики.