Ореховый рулет
Описание рецепта
Этот рулет по рецепту трубочек с грецкими орехами Юлии Высоцкой. Очень их хотелось, но не было времени крутить трубочки, вот и получился рулет - одна большая "трубочка"
Пищевая ценность
- Белки445г494.44% от дневной нормы
- Жиры1741г2176.25% от дневной нормы
- Углеводы652г217.33% от дневной нормы
- Калории19486кКал811.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Орехи поджарить и измельчить в блендере до крупной крошки. Добавить сахар, мед и корицу и тщательно перемешать. Это начинка. К муке добавить сметану и натертое масло. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Тесто разделить на 2 части (на два рулета). Поверхность присыпать мукой и раскатать 2 прямоугольника (толщину можно варьировать на свой вкус). Выложить начинку, свернуть рулеты. Пергамент положить в форму или на противень, рулеты выложить швом вниз на пергамент. Печь в духовке около 20-25 минут при температуре 180 градусов.