Сырник с хурмой (дубль 1)
Описание рецепта
Что-то я последнее время увлеклась выпечкой сырников и запеканок из творога. Готовлю их с различными наполнителями и в разных видах. Творог и блюда из него очень полезны, особенно детям. Представляю вам рецепт очень нежного и безумно вкусного сырника с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и гармонично сочетается с творогом. Очень вкусно с чаем!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- сахар1г
- яйцо4шт.
- масло сливочное100г
- сметана120г
- манная крупа5ст. л.
- соль1щепотка
- хурма2шт.
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки1396г1551.11% от дневной нормы
- Жиры761г951.25% от дневной нормы
- Углеводы181г60.33% от дневной нормы
- Калории13413кКал558.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Хурму разрезать пополам, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить 3 ст. ложки сахара, цедру лимона, крахмал и хорошо перемешать.
- Шаг 1
В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан) сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.
- Шаг 3
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу.
- Шаг 4
Затем по 2-3 ст.ложки выложить начинку из хурмы кучками симметрично по творожной массе.
- Шаг 5
Затем по желанию можно деревянной палочкой сделать мраморный рисунок по верху сырника. Выпекать при температуре 180 градусов 50-60 мин.
- Шаг 6
Готовый сырник охладить в форме.
- Шаг 7
Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.
- Шаг 8
Утром режем сырник на кусочки и наслаждаемся!