+ 1000
+ 1000

Горчичный хлеб, вымешанный в отрубях

Горчичный хлеб, вымешанный в отрубях
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный хлеб, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, легок в приготовлении...
Ингредиенты
вода - 400 мл
масло горчичное - 3 ст. л.
соль - не полная ст. л.
дрожжи - чайная ложка полная
отруби - 3 ст. л.
мука - около 400 г + 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала сделать опару - воду вливаем в мисочку, добавляем дрожжи и перемешиваем, добавляем 100 г муки размешиваем и оставляем в теплом месте до появления пузыриков - около 15 - 20 минут. Дальше добавляем соль, всыпаем муку и сверху муки вливаем горчичное масло и месим тесто, тесто должно перестать липнуть к рукам, затем насыпаем на стол отруби и начинаем вымешивать тесто пока отруби хорошо вымешаются. Кладем тесто в формы или на противень и даем отдохнуть 10 минут.
Сначала сделать опару - воду вливаем в мисочку, добавляем дрожжи и перемешиваем, добавляем 100 г муки размешиваем и оставляем в теплом месте до появления пузыриков - около 15 - 20 минут. Дальше добавляем соль, всыпаем муку и сверху муки вливаем горчичное масло и месим тесто, тесто должно перестать липнуть к рукам, затем насыпаем на стол отруби и начинаем вымешивать тесто пока отруби хорошо вымешаются. Кладем тесто в формы или на противень и даем отдохнуть 10 минут.
На весь экран
Через 10 минут делаем надрезы острым ножом как на фото и оставляем на подход в теплом месте на 30 минут.
Через 10 минут делаем надрезы острым ножом как на фото и оставляем на подход в теплом месте на 30 минут.
На весь экран
Должны появиться в разрезах дырочки как на фото.
Должны появиться в разрезах дырочки как на фото.
На весь экран
Выпекать при т.165 градусов около 35 минут до готовности.
Выпекать при т.165 градусов около 35 минут до готовности.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
Наталья
Наталья
8 лет назад

Хлебушек чудесный!!! 👍

Виктория
Виктория
8 лет назад
Наталья,

спасибо😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
8 лет назад

Чудесный хлеб👌

Виктория
Виктория
8 лет назад
Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Пышный, красивый)))flowerflowerflowerheart

Виктория
Виктория
8 лет назад
Elen@Lat,

спасибоflower

Марина
Марина
8 лет назад

Вика какой красивый и вкусный хлебушек...😀flowerflowerflower

Виктория
Виктория
8 лет назад
Марина,

спасибо Мариш😘😘😘😘

Марина
Марина
8 лет назад
Виктория,

Вика, а дрожжи какие сухие или живые???

Виктория
Виктория
8 лет назад
Марина,

сухиеflower

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Викуль- ты просто мастерица!!!😘 Хлебушек у тебя - необыкновенный!!👌flowerflowerflower

Виктория
Виктория
8 лет назад
ВикторияS,

спасибо Викочкаheartheartheartflower

Показать еще комментарии