Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Натали*Лали2 минуты назад
Оксана,как мне нравится твое ризотто!Сразу захотелось приготовить,хоть на кухню беги🎠🎠🎠
Ризотто с зеленым горошком
Натали*Лали7 минут назад
Подача супер!Ресторан🍕🍴👏👏👏
Пицца «Белла Фаттория»
Натали*Лали9 минут назад
Как вкусно!Картошку обожаю,тем более запеченную😍👍👍👍
Русская картошка
Мусс из маракуйи
Приготовление
2 часа и 35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо маракуйи подойдет манго, ананас или банан. Чтобы избавиться от косточек, можно протереть мякоть маракуйи через сито.
Из телепередачи
Родственные души от 11 ноября 2012Пищевая ценность порции
345
кКалл
14%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 5 шт. |
| 4 шт. |
| 150 г |
| 1 шт. |
| 70 г |
| 2 листа |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Желатин замочить в холодной воде.
На весь экран
шаг 2/11
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 3/11
Лимонный сок прогреть в небольшой кастрюле.
На весь экран
шаг 4/11
Набухший желатин промокнуть бумажным полотенцем, отправить в горячий лимонный сок и дать желатину полностью раствориться, затем слегка остудить.
На весь экран
шаг 5/11
Плоды маракуйи разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть с соком.
На весь экран
шаг 6/11
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 7/11
Соединить желтки с сахарной пудрой и взбить миксером в светлую массу.
На весь экран
шаг 8/11
Добавить лимонную цедру и мякоть маракуйи с соком и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 9/11
Ввести сметану и лимонный сок с желатином и взбить все миксером в однородную массу.
На весь экран
шаг 10/11
Белки взбить в крепкую пену и соединить с муссом (не вымешивать венчиком!).
На весь экран
шаг 11/11
Разлить мусс в прозрачные креманки и отправить в холодильник на 2 часа.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Огромное спасибо! еще ни один рецепт меня не подвел! heart
Спасибо за ваши рецепты, все , что пробовала готовить. мне понравилось, особенно фруктовые пироги, коктейли, муссы
Недавно открыла для себя маракуйю, теперь я её фанат! Десерт будет улётный, я уверена! 👌