Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Порционная творожная запеканка с ягодным соусом

Порционная творожная запеканка с ягодным соусом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

172
кКал
7%
Белки9 г
Жиры6 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
2 шт.
¼ стакана
3 ст. л.
2 шт.
Для ягодного соуса
1 стакан
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала о том, почему я на дно формочек положила крошку из печенья. Запеканка нежная, состоящая в основном из творога, и при вынимании из формочек бывает нарушение донышка, а так и вкусно, и красиво, и удобно. Печенье измельчаем в крошку. Яйца взбиваем с сахаром до беловатой массы. Творог слегка взбиваем, добиваясь однородности. Вводим в творог яично-сахарную массу, аккуратно, следя за тем, чтобы яичная масса не опала. В конце замеса идет мука. Тесто должно быть жидким как на оладьи.
Сначала о том, почему я на дно формочек положила крошку из печенья. Запеканка нежная, состоящая в основном из творога, и при вынимании из формочек бывает нарушение донышка, а так и вкусно, и красиво, и удобно. Печенье измельчаем в крошку. Яйца взбиваем с сахаром до беловатой массы. Творог слегка взбиваем, добиваясь однородности. Вводим в творог яично-сахарную массу, аккуратно, следя за тем, чтобы яичная масса не опала. В конце замеса идет мука. Тесто должно быть жидким как на оладьи.


На весь экран
На дно формочек кладем крошку печенья высотой не более 2–3 мм. Заливаем печенье тестом на 2/3 высоты формочки. Ставим в разогретую до 170°C духовку и выпекаем 20 мин.
На дно формочек кладем крошку печенья высотой не более 2–3 мм. Заливаем печенье тестом на 2/3 высоты формочки. Ставим в разогретую до 170°C духовку и выпекаем 20 мин.


На весь экран
Приготовим ягодное пюре. Ягоды протрем через сито или измельчим в блендере. Добавим сахар по вкусу и перемешаем до однородной массы. Пропустим пюре через сито, чтобы в нем не было семян. Остужаем запеканки, поливаем соусом, и получается замечательный полдник.
Приготовим ягодное пюре. Ягоды протрем через сито или измельчим в блендере. Добавим сахар по вкусу и перемешаем до однородной массы. Пропустим пюре через сито, чтобы в нем не было семян. Остужаем запеканки, поливаем соусом, и получается замечательный полдник.


На весь экран
Вот такая она внутри.
Вот такая она внутри.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

😀Очень вкусно, да еще и с таким соусом)))flowerflowerflower

НатаВИ
НатаВИ
10 лет назад
Elen@Lat,

Да соус вкусный - ягоды даже замороженные не теряют сильно вкуса, спасибо 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень аппетитная запеканочка!😀

НатаВИ
НатаВИ
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, твое мнение дорого, спасибо 😀

Александра
Александра
10 лет назад

Какая красивая и вкусная запеканочка!!!👌flower

НатаВИ
НатаВИ
10 лет назад
Александра,

Спасибо, Александра!

Виктория
Виктория
10 лет назад

вкусно, забираюflowerflowerflowerheart

НатаВИ
НатаВИ
10 лет назад
Виктория,

Вика, спасибо pooh_lol

натахан
натахан
10 лет назад

Наташенька! 😘 спасибо...👍👍👍вчера получила из Интернет-магазина силиконовую форму на 6 маффинов, а сегодня сделала в ней свою запеканку...красиво и вкусно... но ещё не знала твоих советов... в следующий раз будет ещё и аккуратно...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

НатаВИ
НатаВИ
10 лет назад
натахан,

Наталья, спасибо. А порционное я все люблю, удобно pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.