Чечевичный суп в хлебе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Желтая чечевица полезна для детей и взрослых. Непременно попробуйте приготовить такой суп, и вы не останетесь равнодушными. Хлебные тарелки можно приготовить самим, или купить небольшие буханки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица250г
- картофель3шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- хлеб4буханка
- оливковое масло2ст. л.
- бульон1стакан
- паприка сладкая1ч. л.
- майоран1ч. л.
- соль1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы340г113.33% от дневной нормы
- Калории1800кКал75.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 1
Картофель нарезать кубиками.
- Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Лук положить в кастрюлю с маслом и пассеровать до мягкости. Добавить паприку, чечевицу и бульон. Варить до готовности чечевицы.
- Шаг 4
Добавить морковь и картофель в суп и варить до их готовности. Приправить солью и майораном.
- Шаг 5
С хлебных буханок срезать верхушки, из серединок вынуть мякиш, оставив достаточно толстые стенки. Разлить готовый суп по хлебным тарелкам и подавать на стол.
Оценить540
0