Рисовый салат с голубым сыром, орехами и грушей
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшая груша1шт.
- красный рис150г
- грецкие орехи40г
- сыр голубой30г
- тимьян свежий4веточка
- Для заправки
- лимоны0.5шт.
- сыр голубой30г
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории344кКал14.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Грушу, удалив сердцевину, нарезать ломтиками.
- Шаг 2
Разогреть сковороду без масла, выложить грушу и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Орехи поломать.
- Шаг 4
Нарезать 30 г сыра небольшими кусочками.
- Шаг 5
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 6
Приготовить заправку: оставшийся сыр измельчить руками, соединить с оливковым маслом, лимонным соком и размять вилкой. Влить 1 ст. ложку холодной кипяченой воды, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 7
В глубокую тарелку выложить груши, рис, полить заправкой и перемешать.
- Шаг 8
Посыпать салат листьями тимьяна, кусочками сыра и орехами.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
2Спасибо
Выглядит очень аппетитно, а что за голубои сыр?