Особенности рецепта: Яблочное пюре в микроволновке за 10 минут

🟢 Быстро 🔥 183 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор katja-katerina.

Яблочное пюре в микроволновке за 10 минут

08 июля 2026

Время приготовления 20 мин

katja-katerinaАвтор рецепта

Описание рецепта

Это пюре приготовила в микроволновой печи — без плиты и кастрюль. Яблоки натираю на тёрке, добавляю немного лимонного сока с цедрой, чтобы пюре не темнело и получало лёгкую кислинку, и ставлю в печь на 10 минут. Сахара кладу совсем чуть-чуть, если яблоки сладкие. Выходит нежно, свежо и без лишних усилий.

Слово редактора

Яблочное пюре на основе свежих яблок, лимонного сока и цедры — лёгкий десерт или дополнение к кашам, блинам и творогу. Готовится без варки, прямо в микроволновой печи: никакой возни с кастрюлями. Подходит тем, кто хочет быстро переработать яблоки или приготовить нежное пюре для детского стола. Количество сахара регулируется по вкусу — можно сделать совсем несладким.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки4шт.
лимоны1шт.
сахарный песокпо вкусу

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы36г
12.00% от дневной нормы
Калории183кКал
7.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки вымыла, очистила от кожуры и семечек, натёрла на крупной тёрке.
Выбирайте кисло-сладкие яблоки — они дают более насыщенный вкус и не требуют много сахара.
Шаг 2
Лимон промыла, ошпарила кипятком, натёрла цедру и выжала сок.
Ошпаривание лимона кипятком снимает восковое покрытие с кожуры — цедра получается чище по вкусу.
Шаг 3
К тёртым яблокам добавила лимонный сок, цедру и сахарный песок по вкусу, всё перемешала.
Сахар добавляйте постепенно и пробуйте: если яблоки сладкие, можно обойтись совсем малым количеством.
Шаг 4
Поставила миску в микроволновую печь на 10 минут.
Мощность микроволновки влияет на результат: при 700–800 Вт 10 минут достаточно, при меньшей мощности добавьте пару минут.
Шаг 5
Достала пюре из печи, ещё раз перемешала и остудила.
Пюре загустевает по мере остывания — не пугайтесь, если сразу после печи оно кажется жидковатым.

На заметку

Готовое пюре храните в холодильнике до трёх суток в закрытой ёмкости. Подавайте как самостоятельный десерт, используйте как начинку для блинов или добавляйте к овсяной каше. Этот рецепт с фото пошагово покажет, как просто приготовить яблочное пюре дома без лишней техники.

Оценить510

katja-katerina