Мы с мужем очень любим супы, и супы-пюре особенно, поэтому я постоянно пробую новые рецепты) на этот раз это суп-пюре из лосося, рецепт из французского Saveurs) в журнале он относится к праздничным блюдам, потому что во Франции зачастую такие супы подают в качестве закуски (starter), у нас, конечно, это скорее салаты) он хорошо пойдет и на каждый день, все ингредиенты простые, учитывая, что икру можно брать любую, совсем не обязательно дорогую; а можно и без нее, супчик и сам по себе вкусный) она здесь имеет декоративную функцию, плюс создает некий вкусовой контраст своей соленостью) в сочетании с нежным супчиком и крем-фрешем самое то))
Разливаем суп по тарелкам. Выкладываем по хорошей ложечке икры и немного крем-фреш. Посыпаем мелкопорезанным шнитт-луком, или можно его оставить целым и красиво уложить пару веточек во всю длину тарелки. И подаем. Приятного аппетита))
😱 ой..pooh_lol мне тыква везде мерещитсяpooh_lol Таки овощи оранжевого цвета очень похожиpooh_lol.Чес слово,прочла что там есть и морковь и тыкваpooh_lol Со мной такое бываетpooh_lol pooh_lolpooh_lol В любом случае,суп очень интересный,и думаю,очень вкусный.Буду пробовать!😀heart
О-ля-ля!😀
Танечка, спасибки)) улыбнул твой коммент)))😀
Замечательный супчик! 👌flower
Олечка, спасибки)))flowerflowerflower
Вкусно!!!
Светочка, спасибо большое))😀
Тыква с рыбой-очень здОрово!😀👌 Надо попробовать😀heartheartheart
Вероник, неее, там морковка)) с тыквой даже не знаю, что получится)
😱 ой..pooh_lol мне тыква везде мерещитсяpooh_lol Таки овощи оранжевого цвета очень похожиpooh_lol.Чес слово,прочла что там есть и морковь и тыкваpooh_lol Со мной такое бываетpooh_lol pooh_lolpooh_lol В любом случае,суп очень интересный,и думаю,очень вкусный.Буду пробовать!😀heart
Оригинальный рецепт!!flowerflower
Света, спасибо большое)) 😀😀😀