Блинчики карри с крабовым мясом

Блинчики карри с крабовым мясом

Время приготовления 1 ч 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подкупила своим не избитым вкусом, а также тем, что в состав входит крабовое мясо, которое очень любит моя дочка. Плюс - вся эта вкуснота пропитывается нежнейшим соусом Бешамель! Порадуйте себя и своих близких блинчиками с новым вкусом!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории79кКал
    3.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
    Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
  • Шаг 1 Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
    Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
  • Шаг 2 Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
    Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
  • Шаг 3 Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
    Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
  • Шаг 4 Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
    Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
    Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
Оценить524
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Julia Z
    Julia Z

     😋😋😋

    • Pronya
      Pronya

       С удовольствием голосую и забираю!😀

      • Оксана Ч.
        Оксана Ч.

         Обязательно попробую👍flowerflowerflower

        • Светлана S
          Светлана S

           Очень вкусные!!!!heartflowerflowerflower

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

             Ммм... какие нежные блинчики)))))))))))))))))heartheartheart

            Оставить комментарий