Блины с пряными и "пьяными" грушами
Описание рецепта
Очень вкусные блинчики с начинкой. Первый раз попробовала блины на топленом сливочном масле. Ну, а уж про вкус груш с бадьяном и медом, и говорит не стоит. Объедение!! Угощайтесь на здоровье!!!Рецепт из книги "Быстрые завтраки"
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы171г57.00% от дневной нормы
- Калории1148кКал47.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить 2 ст. л. сливочного масла,влить к нему молоко и убрать с огня.
- Шаг 1
Яйца посолить,добавить сахар и взбить в пышную массу.
- Шаг 2
Вылить половину молока с маслом,всыпать муку и взбивать на низкой скорости.Потом долить остальное молоко и еще немного взбить.Оставить в сторону минимум на 20 минут.
- Шаг 3
Тем временем приготовим начинку. Грушу порезать на небольшие кусочки.
- Шаг 4
Бадьян растереть в ступкею
- Шаг 5
Растопить на сковороде 1 ст.л. слив. масла,добавитьтуда бадьян,корицу,мед и коньяк.
- Шаг 6
Выложить груши, перемешать и снять с огня.
- Шаг 7
Ну все..печем блинчики и начиняем!!! у меня из этого количества теста получилось 8 больших блинчиков.