Ржаной хлеб на кефире
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный домашний хлебушек
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1.0стакан
- соль2.0ч. л.
- масло растительное1.0ст. л.
- мед1.0ст. л.
- дрожжи свежие10.0г
- вода150.0мл
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы136г45.33% от дневной нормы
- Калории791кКал32.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Татьяна
Елена Смирнова
Шаги рецепта
- Подготовка
Растворить мед в теплой воде,добавить дрожжи. - Шаг 1
Просеять муку добавить масло,соль. - Шаг 2
Теплый кефир. - Шаг 3
Активированные дрожжи. - Шаг 4
Замесить тесто, Мне оно показалось немного липким, поэтому по чуть-чуть добавляла пшеничную муку, пока тесто не стало отлипать от рук. - Шаг 5
Отправляем в теплое место часа на 1,5. - Шаг 6
Подобьем, сформируем буханку, снова в теплое место мин на 30. - Шаг 7
Нанесем надрезы, отправим в печь до зарумянивания - Шаг 8
Вынимаем, остужаем.
Оценить541
0
Автор рецепта
автор рецепталюблю готовить,экспериментировать,всегда в поиске новых рецептов(это и привело меня сюда).В свою очередь хочу поделиться своими рецептами,Может быть они у меня очень домашние,но вкусные и проверенные временем
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нужно ли замачивать пшено? Эксперт Малоземов рассказал о скрывающихся в крупах фитинах
Едят ли французы мясо по-французски? Эксперт объяснила, как придумали одно из самых популярных блюд советской кухни
Домашнее кимчи можно делать из белокочанной капусты: нашли рецепт корейской закуски на русский лад
Комментарии
17Спасибо за рецепт, муки мне много пришлось добавлять, пол стакана ржаной и пол стакана пшеничной, в след раз и воды только 100 мл добавлю
Ярослава, на днях на даче очередной раз пекла ваш хлебушек ;) Отчитываюсь — фотография с телефона, не судите строго 😄 "подсела" на ваши хлебные рецепты! 😃 Такими темпами семья скоро от магазинного хлеба совсем откажется pooh_lol — благодаря вам!! 🌷🌺
Ярослава, спасибо за отличный рецепт! Хлеб получился просто отличным! Давно искала удачный рецепт ржаного хлеба — вот он!! 😄
Это был мой первый опыт в выпечки хлеба, семья осталась довольна. Спасибо за рецепт.🌺
Ярославочка, шикарный хлебушек такой, голосую! Давно хочу попробовать с ржаной мукой испечь, а тут всё не сложно, унесла!😀 Спасибо тебе!!!😘