Кекс с виноградом на белом вине
Описание рецепта
Без лишней скромности могу сказать, что это самый вкусный кекс из тех, что я когда-либо пекла...Он просто фантастический... Вино придает ему едва уловимый аромат винограда и отлично подчеркивает вкус виноградин, которые находятся в тесте. У него совершенно потрясающая структура, он рыхлый, но в тоже время отлично держит форму... Его вкус невозможно передать, его надо пробовать))))))))))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноград белый200шт.
- масло сливочное250г
- сахар150г
- яйцо4шт.
- мука250г
- разрыхлитель1
- вино белое100г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры232г290.00% от дневной нормы
- Углеводы436г145.33% от дневной нормы
- Калории4118кКал171.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное и оливковое масло комнатной температуры слегка взбить с сахаром.
- Шаг 1
По одному добавить яйца...
- Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем и частями ввести в масляную смесь.
- Шаг 3
Добавить вино и все хорошо перемешать...
- Шаг 4
Виноград разрезать пополам (если крупный) и удалить косточки.
- Шаг 5
Добавить виноград в тесто и аккуратно перемешать.
- Шаг 6
Выложить в форму...Поставить в разогретую до 180 градусов духовку...
- Шаг 7
Выпекать 1 час при температуре 160 градусов. Во время выпекания кекс может лопнуть. Это не брак. В оригинальном рецепте кекс тоже с трещинкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Не знала, что сделать из вчерашнего пюре, а потом придумала налепить котлет: домашние набросились, как будто едят первый раз в жизни
Комментарии
25Вика, искала рецепт пирога с виноградом) и нашла не пирог, а этот кекс) pooh_lol Он такой вкусный))) сочный, ароматный) Спасибо за рецепт))) 😍😘 Отчет прилагаю))))
Долго присматривалась к вашему кексику, сегодня сделала-вкусно!=) хотя на фото ничего особенного. только я положила два яйца (у меня СО они, по консистенции показалось достаточно)
Очень вкусно!😀У нас в семье этот рецепт называется "Сказка"😋😀pooh_lol
Я на кекс с виноградом целую осень приглядывалась, а уже и винограда нет. Твой красавец!
👌и я за Ваш кексик!flowerflowerflower