Макарон медовые
Описание рецепта
Эти крошечные пирожные стали настолько популярны, что и я не смогла остаться в стороне и хоть раз не попробовать их приготовить)))))))))) Готовила строго по рецепту Наташи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар25г
- сахарная пудра225г
- миндальная мука125г
- медпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы267г89.00% от дневной нормы
- Калории1698кКал70.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить белки в пышную пену, добавить сахар и взбивать до тех пор, как масса станет гладкой и блестящей.
- Шаг 1
Смешать миндальную муку с сахарной пудрой. Небольшими порциями ввести смесь в белковую массу. Круговыми движениями все перемешать
- Шаг 2
При помощи кулинарного шприца выкладываем тесто на силиконовый коврик (либо на лист пергамента) и даем постоять 30 мин. Поверхность должна слегка подсохнуть. Это предотвратит появление трещин при выпечке.
- Шаг 3
Духовку разогреть до 170°. Выпекать 10-12 мин. Готовые половинки скрепить между собой при помощи меда.