Вареный омлет

Давно присматривалась к рецепту вареного омлета популярного сейчас на просторах интернета. Но напрягало отсутствие формы у готового омлета, так как предлагается его варить в пакете. Но вот немного изменила вариант и сварила в стеклянной кастрюльке лоя микроволновке, опустив ее в медленно кипящую воду в большу по объему кастрюльке, уровень кипящей воды должен быть дпо уровень омлетной массы в стекляннной каастрюльке, даже чуток выше. И всю эту конструкцию я закрыла фольгой. Варила 30 минут при медленном кипении воды. Хочу отметиь - результат для меня радостный, вкус вареного омлета сильно отличается от жареного омлета.