Стейк карпа с овощами
Описание рецепта
Я и мои родные любим карпа и часто его готовим. Жарим, парим, готовим на углях с овощами. С карпа мы начинаем сезон "природного отдыха" и завершаем )))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- карппо вкусу
- картофельпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- маслиныпо вкусу
- лимоныпо вкусу
- майонезпо вкусу
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- бальзамический уксуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории34кКал1.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель очистить, нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать. На сковороду налить немного растительного масла. Картофель жарить почти до готовности, добавить соль+перец+чеснок+майонез, доводим до полной готовности.
- Шаг 1
Стейк карпа посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на оливковом масле.
- Шаг 2
Помидоры нарезать крупными квадратами. Маслины разрезать пополам. Заправка: оливковое масло+лимонный сок+бальзамический уксус+соль+перец. Помидоры, маслины и соус хорошо перемешать. Подавать стейк карпа сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита)))