назад в СССР: Печеный перчик с чесноком

С этим блюдом я познакомилась, когда мы летом приехали к папиной сестре. в гости, т.е. в Одессу. У нее был ДР и на столе стояло очень много разных знакомых и незнакомых блюд. Этот перчик был одним из незнакомых блюд. Позже перебравшись в Одессу я поняла что не одно застолье в сезон перца без этого блюда не обходится. А еще помню когда я на свой ДР предложила его не готовить то глаза коренных одесситов выражали полное недоумение, пришлось готовить. Самое интересное блюдо опять таки перебралось и в наше время и успешно соседствует с разными новыми салатами и закусками.