Фасоль с луком-пореем и сладким перцем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
28 ноября начинается Рождественский пост. Это не самый строгий из постов (в выходные разрешается рыба), но длиться он будет почти 6 недель. Поэтому предлагаю запастись вкусными и полезными постными блюдами на каждый день и не только. Угощайтесь ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая125г
- перец болгарский1шт.
- шалфей0.4веточка
- горчица2ст. л.
- чеснок1стакан
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории272кКал11.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nina
Натали*Лали
Irina Suleimanova
Шаги рецепта
- Подготовка
Фасоль замочить на ночь (или на несколько часов) в воде, затем отварить почти до готовности.
- Шаг 1
На растительном масле обжарить лук-порей, чеснок и листики шалфея,
- Шаг 2
добавить красный перец, готовить помешивая 4-5 минут.
- Шаг 3
Добавить отваренную фасоль, перемешать,
- Шаг 4
посолить, поперчить, добавить горчицу,
- Шаг 5
перемешать, добавить немного воды, в которой варилась фасоль и тушить 10-15 минут.
Оценить534
0