Блинчики с начинкой из творога и двумя соусами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блинчики с очень нежным апельсиново-сливочным вкусом. Хороши будут и на завтрак, и на ужин.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1л
- яйца куриные2шт.
- сахар3кг
- соль1щепотка
- ванилин1упаковка
- масло растительное3ст. л.
- творог500упаковка
- картофельный крахмал1ч. л.
- апельсин1шт.
- масло сливочное30г
- мукапо вкусу
- соуспо вкусу
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16747г18607.78% от дневной нормы
- Жиры9123г11403.75% от дневной нормы
- Углеводы5073г1691.00% от дневной нормы
- Калории172601кКал7191.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В молоко добавить соль, сахар, взбитые яйца и яичные белки. Затем добавить растительное масло, ванилин и постепенно муку. - Шаг 1
Выпечь тонкие блинчики - Шаг 2
Творог протереть через сито, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать - Шаг 3
Приготовить сливочный соус: сливки смешать с желтками, сахаром и крахмалом. - Шаг 4
В блинчики завернуть начинку и выложить их на противень, залить сливочным соусом. Поставить блинчики в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут - Шаг 5
Пока выпекаются блинчики, готовим апельсиновый соус: разогреть на сковороде сливочное масло, добавить сахар и апельсиновую цедру, когда сахар растает добавить апельсиновый сок и варит соус до загустения - Шаг 6
Готовые блинчики перед подачей полить апельсиновым соусом. Приятного аппетита!!!
Оценить535
0