Курица в жаровне
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежнейшее мясо в сочных овощах для детей и взрослых.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1г
- соль2
- чеснок1стакан
- морковь2
- масло сливочное4г
- масло растительное2ст. л.
- зелень2шт.
- перец черный1щепотка
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории103кКал4.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу разрезать, вымыть, вытереть насухо и натереть солью, черным перцем, чесноком и красным перцем.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить в сковороде и обжарить в нем куски курицы.
- Шаг 2
В другой сковороде на растительном масле лук, грибы , морковь и картофель слегка обжарить. В жаровню (глубокая форма) выложить овощи и курицу, добавить бульон или воду, закрыть крышкой, поставить в предварительно нагретую духовку (190 градусов) на 1 час .
- Шаг 3
Снять крышку, посыпать зеленью петрушки и подавать к столу.
Оценить519
0